PAIXÃO
Redescobrimos o terroir de Porto Alegre, na Villa Bari. E na Linha 19, de Carlos Barbosa, geramos a expressão do microlote.
PORTO ALEGRE
Vinhedos Villa Bari
O vinhedo Villa Bari fica na Zona Sul de Porto Alegre, em uma área de colinas localizada a poucos quilômetros do Guaíba. São 4,5 hectares bem drenados divididos entre as variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.
O vinhedo, sua vinícola e uma pousada foram criados por Luiz Barichello há quase duas décadas. Nos últimos anos a área começou a ser manejado pela equipe técnica da Lugares e passou por uma revitalização, com regulação de podas e manejo preciso.
Solo
Franco-arenoso, com maior concentração de areia. Bem drenado e com adaptação muito boa para uvas viníferas. Solo profundo, que favorece o trabalho com porta-enxertos de raiz pivotante, de médio vigor, que traz uma boa maturação da uva, com destaque para fenólicos, resultando em vinhos mais alcoólicos.
Clima
Subtropical com boas variações de amplitude de temperatura. Região de invernos não tão rigorosos, mas com boa carga de frio – 200h de frio abaixo de 7° -, muito bom para despertar da dormência. A amplitude é muito boa no verão, com dias bem quentes (35° a 40°) e noites mais amenas (10° a 15°), o que proporciona boa concentração de polifenóis e taninos. É uma região bem seca, com declividade acentuada que sofre grande influência do Guaíba.
A irrigação do vinhedo é uma prática necessária para que se tenha uma boa fotossíntese alta e, assim, uma excelente maturação final. O resultado são uvas bem maduras, sãs e com ótima qualidade.
CARLOS BARBOSA
Vinhedo do Capo
O Vinhedo do Capo foi implantado pelas famílias Cauduro e Possebom na Linha 19, em Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha. Cercado por natureza e fazendas que cultivam milho e desenvolvem atividade leiteira, o vinhedo redescobre uma micro região vinícola que foi colonizada por 13 etnias europeias diferentes ao longo dos últimos 150 anos. No Vinhedo do Capo estão as variedades Nebbiolo, Teroldego e Marselan, todas de origem italiana e com mudas importadas do país europeu.
